27.02.2006r.

Morgunblaðið

Polacy obżarstwo "pączkowe" mają już za sobą. Jednak dla Islandofili po Tłustym Czwartku przychodzi kolejny słodki dzień - Bolludagur, czyli Dzień Słodkiej Bułki. Islandczycy na siedem tygodni przed Wielkanocą zajadają się bollurami - podobnymi do naszych ptysiów ciastkami z kremem. Piekarnie od ponad tygodnia pracują pełną parą i sklepy islandzkie uginają się od tych przepysznych ciastek. Cukiernicy od lat prześcigają się w wymyślaniu coraz to nowszych smaków bollurów. W zeszłym roku hitem, oprócz oczywiście tych tradycyjnych z nadzieniem śmietankowym) były ciastka o smaku tiramisu.

Wszystkich Islandofili namawiamy do zjedzenia dzisiaj przynajmniej jednego ptysia!