Na Islandii uprawia się coraz więcej kukurydzy. Nigdy wcześniej nie posadzono jej tyle co w tym roku - aż 4000 hektarów. Od ostatniego roku nastšpił wzrost upraw kukurydzy aż o 10%.
Najwięcej, bo aż 50% uprawy całej islandzkiej kukurydzy prowadzą farmerzy na południu Islandii. Drugie w kolejności kukurydziane "zagłębie" znajduje się na północy: 30%, na zachodzie 15%, a na wschodzie 5%.