18.05.2005r.

Morgunblaðið

Wygląda na to, że pierwszym produktem nowej spółdzielni mleczarskiej Mjólka ehf. będzie ser feta - "Léttfeti". Warunki, jakie przygotowano w mleczarni Mjólki, wskazują właśnie na fetę. Mjólka powstała w kwietniu tego roku. Będzie ona specjalizować się w produkcji i sprzedaży serów. Pierwszy produkt ma pojawić się w sklepach za ok. miesiąc. Produkacja zacznie się na farmie Eyjum II w Kjós, gdzie Mjólka będzie hodować swoje krowy. Teraz zakupiła 80 sztuk, ale już w tej chwili planuje zwiększyć ilość zwierząt do 120.